من كل بلد أكلة - قطايف بالجبن

قطايف بالجبن

إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح
:المقادير
بسم الله

قطايف
جبن ابيض فيتا
نعناع ناشف
بياض بيضه التحضير:تخلط الجبن مع بياض البيضه
ويرش عليها النعناع ويخلط
تحشى القطايف هذه الحشوة وتغلق جيدا بالضغط على اطرافها

:التحضير
بسم الله

تقلى القطايف فى زيت غزير
ولكن يجب مراعاة ان تبدئى القلى بنار هادئه حتى تقرمش القطايف وفى النهايه ارفعى حرارة النار لتنشيف القطايف من الزيت الزائد ملاحظات: يمكنك اضافة اى نوع من الجبنه تحبينه مثل الشيدر او الرومى
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com

من كل بلد أكلة - سلطة كرنب بالرايب

سلطة كرنب بالرايب
إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح
:المقادير
بسم الله

جمبري
كرنبة صغيرة مخصصة للسلطة فى السوبر ماركت
2 جزرة مبشورة
بصل اخضر مقطع
كرفس
نصف كوب مايونيز عليه نصف كوب لبن رايب
ملح فلفل خل
عدد2ملعقة عسل

:التحضير
بسم الله

نتبل الجمبرى بعصير الليمون والملح والفلفل والمسطرده ويقطع الكرنب شرائح رفيعة ويوضع معه البصل الاخضر والكرفس والجزر المبشور ويقلب ويوضع بعد ذلك المايونيز والملح والفلفل والخل والعسل ويقلب
الكمية تكفي:5 أشخاص وقت التحضير:15 دقيقة
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com

من كل بلد أكلة - حلقات البصل المقلى

إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح
:المقادير
بسم الله

عدد2 بصل متوسط
عدد2 كوب حليب
عدد 1 كوب دقيق
زيت للقلى

:التحضير
بسم الله

يقشر البصل ويقطع لحلقات بسمك 1سم ويضغط عليها حتى تنفصل الدوائر
تنقع فى الحليب وتترك على الاْقل 3ساعات.
الطبخ: يسخن الزيت ويخلط الدقيق بالملح ثم يرفع البصل من الحليب ويتبل فى الدقيق وينفض من الدقيق الزائد.
يحمر فى الزيت الساخن حتى يصبح ذهبى اللون.
ويفضل تقديمه ساخنا
وقت التحضير:3 دقائق وقت الطهي:20 دقيقة
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com

من كل بلد أكلة - سلطــة الرنجــة

Herring Salad سلطة الرنجة

إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح

:المقادير
بسم الله

نصف كيلو رنجة مخلية
عدد 2 بطاطس مسلوقة
عدد 1 جزرة
بصل اخضر
ليمون - مايونيز - زيت - خل - بقدونس

:التحضير
بسم الله

توضع الرنجة وعليها البطاطس المقطعة مكعبات والجزر المقطع
مكعبات والبصل الاخضر ثم عصير الليمون والمايونيز والخل والزيت والبقدونس وتقلب وتوضع فى الثلاجة لمدة يوم وتخرج
الكمية: تكفي 4 أشخاص وقت التحضير:20 دقيقة
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com

من كل بلد أكلة - الدقة المصرية

إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح
:المقادير
بسم الله

عدد 2 كوب سمسم
عدد 1 كوب كزبرة ناشفة وصحيحة
عدد 1/2 كوب بندق
عدد 1/2 كوب كمون صحيح
ملح وفلفل
:التحضير
بسم الله

تحمص جميع المقادير اْو كلا على حدة قبل طحنها.
الطبخ: بعد تحميص المكونات تدق فى الهاون اْو الخلاط بحيث تكون خشنة نسبيا ويراعى عدم طحنها
لمدة طويلة ومتواصلة حتى لا تتحول إلى عجينة
ملاحظات: يمكن رش القليل منها على عجينة الفلافل اْو فى تتبيل البطاطس المحمرة وتتبيل الفول اْو السلطات

Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com

من كل بلد أكلة - مخــلل جــزر

Pickled carrots مخلل جزر
إلى محبي برنامج "من كل بلد أكلة"
نقدم لكم أكلة تفرح

:المقادير

بسم الله

كيلو جزر مقشر
فنجان صغير ملح
ملعقة كبيرة سكر
ورق لاورى
رأس ثوم بحالها
ربع كبلو فلفل حراء
ليمون خل
ماء حسب البرطمان

:الطريقة
بسم الله

نضع الجزر المقطع على حسب ذوقك بداخل البرطمان نصف
الكمية ثم فى النصف نضع الثوم الفصوص بحالها وورق لاورىوالفلفل الحراء ثم باقى الجزر فوقهم ثم نضع الملح والسكر والخل وعصير اللبمون والماء عليه ويترك للتخليل
الكمية تكفي:7 أشخاص وقت التحضير:15 دقيقة
Article Source: http://1-cooking-recipe.blogspot.com